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Kluit Brace

Nel cuore di Sappada
Dal 2021

Brace a Sappada

Nato nel 2021, Kluit-Brace rappresenta una novità per la vallata sappadina. Un ristorante dedicato al mondo della carne cotta alla brace, con la cucina a vista, la possibilità di visionare e scegliere personalmente il proprio taglio rende un semplice pranzo o cena un’esperienza unica da noi.

Kluit, che dal dialetto sappadino significa Brace, è un’idea nata in un particolare periodo storico, che ha reso unica l’apertura del nostro ristorante. La cura nei dettagli della location, degli arredi, la vista e la nostra cucina creano un’ambiente ideale per i vostri pranzi e le vostre cene.

Vi aspettiamo.
Andrea & Oksana

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Tradizione ed innovazione

Vi raccontiamo Kluit

Da Kluit, tradizione ed innovazione si incontrano rendendo il nostro locale unico. Il legno fa da padrone all’interno delle sale, ma sono gli altri elementi a rendere equilibrato e raffinato il design.
I mobili di Natisa srl, unici nel loro genere si fondono perfettamente con il nostro stile, le luci e l’impianto realizzati da Riello – Zambelli creano l’atmosfera ideale e soffice sia negli orari diurni che durante il servizio serale; Il progetto e le forme, affidati e realizzati rispettivamente da Stefania Piller Hoffer e Piller Roner costruzioni ottimizzano gli spazi e garantiscono privacy, sicurezza e luce in ogni angolo del locale.

Cosa rappresenta per noi Kluit Brace?
Un sogno che si realizza, un progetto lungo su cui abbiamo lavorato tanto che ci sta dando e ci darà tante soddisfazioni.

Cosa può rappresentare per voi Kluit Brace?
Non solo un nuovo locale a Sappada, ma una nuova dimensione per la vallata, esperienze culinarie ed enogastronomiche diverse, un luogo dove ritrovarsi per scoprire nuovi sapori e passare del tempo di qualità.

Un passo alla volta, per migliorarci

Alcuni numeri su Kluit

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    TAGLI DI CARNE DIFFERENTE

    Da Kluit potrete scegliere fra 8 tagli di carne e spaziare fra provenienza, frollatura e peso. A voi la scelta.

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    ALTERNATIVE ALLA BRACE

    Non solo brace, ma anche una vasta scelta fra antipasti e primi piatti studiati dai nostri chef per deliziarvi con sapori unici e ricercati.

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    VINI DA ABBINARE

    Scoprite il nostro angolo enoteca, dove potrete trovare un’ampia scelta di vini, studiati dal nostro staff per tutte le combinazioni: aperitivo, pranzo, cena.

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    POSTI A SEDERE

    Tanto spazio vi aspetta da Kluit, con oltre 85 posti a sedere, fra il piano superiore e la sala, dove a tutti viene garantita privacy e distanza di sicurezza.

Un ringraziamento speciale

A chi ha realizzato Kluit

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    Geometra Stefania Piller Hoffer
    Realizzazione del progetto
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    Piller Roner Costruzioni
    Realizzazione della struttura
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    Piller Cottrer snc & Riello Enrico Zambelli
    Impianti idraulici, sanitari, luci ed impianto audio
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    Natisa srl, Sades Impianti srl, Marrone Custom Cooking
    Forniture per la cucina ed arredamento
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    Stilografika & WLTP Studio
    Sviluppo dell'immagine, sito internet e foto
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0435 469 909
info@kluit.it